Машина предназначена для  переработки некондиционного и нереализованного хлеба. Производимая масса используется для производства теста. Машина состоит из каркаса, на котором устанавливается дробилка  с приемным бункером,  шнек, привод шнека и дробилки , узел окончательного измельчения.

Принцип действия.

Сырье поступает в дробилку , состоящую из двух барабанов с приваренными штырями. Дробленое сырье подается на шнек. К корпусу шнека приварен патрубок , через который подается вода. Увлажненная масса нагнетается  в сектор  окончательного измельчения  (2 ножа и две промежуточные решетки) и продавливается через выходное сито.